Чорна ікра ікра 250 грам
Доставка
Оплата
Опис
Черная икра осетра НАТУРАЛЬНАЯ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ
Состав: икра черная натуральная осетра, соль.
Вес: 250 грамм.
Упаковка: жестяная банка
Производитель: Caviar
Нерест 2023 года.
Срок и условия хранения: 8 мес. (t: -2-4)
Среди икры других осетровых рыб, эта занимает почетное второе место, по своему внешнему виду и цене.Ее икринки в диаметре достигают от 1 до 1,5 мм. Цвет обычно темно-бронзовый, но может варьироваться и быть зеленоватым, коричневатым и даже желто-золотистым. Во вкусе и аромате ощущаются водоросли и море, что, тем не менее, отнюдь ее не портит.
Икра осетра, как и других его «собратьев» - достаточно дорогой деликатес. Причин тому несколько. Во-первых, осетр начинает метать икру в возрасте 10-12 лет. А во-вторых, ее можно получить, только забив рыбу, а она, в свою очередь, является достаточно редкой. Икру осетра можно по праву назвать наиболее необычной и непредсказуемой по цвету и по вкусу.